Согласно задания Госпотребстандарта Украины с целью усиления контроля за качеством и безопасностью мяса и мясопродуктов ГП “Крымстандартметрология” проводится государственный надзор за соблюдением стандартов, норм и правил на предприятиях АР Крым, которые осуществляют производство и оптовую реализацию мясопродукции.
На проверенных предприятиях отбирались образцы колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, консервов мясных и направлялись на испытания по физико-химическим и микробиологическим показателям в АИЦ ГП “Крымстандартметрология”.
За выявленные нарушения к предприятиям применялись все предусмотренные мероприятия правового влияния.

Как пример можно привести:
Производитель: МЧП “Люкс” Симферопольского р-на.
Проверенные 2 партии колбасных изделий (колбасы варена “Останкинская Добрая” и салями варено-копченая “Киевская” в/с) не отвечали требованиям стандарта за маркировкой.
К МЧП “Люкс” применены все мероприятия, предусмотренные действующим законодательством.

Работа по контролю за качеством мясопродуктов продолжается.


Отдел государственного надзора соблюдением стандартов, норм и правил ГП “Крымстандартметрология”