29-30 листопада 2011 року на базі Національного інституту винограду і вина «Магарач» Національної академії аграрних наук України пройшли загальні збори Технічного комітету із стандартизації № 23 «Продукція садів, виноградників і виноробна продукція». На нараді розглядалися питання реорганізації ТК 23, формування плану стандартизації на 2012 рік, впровадження нових методів, матеріалів і устаткування у виноградо-виноробній галузі, розвитку галузі в умовах перехідного періоду, встановленого СОТ і Європейським Союзом відносно використання традиційних географічних назв виноробної продукції.

Нарада проходила під керівництвом директора Національного інституту винограду і вина «Магарач» А.М. Зотова і начальника відділу розвитку садівництва, виноградарства і виноробства Міністерства аграрної політики і продовольства України М.Ф. Агафонова. У роботі наради брали участь представники органів місцевої влади АР Крим, спеціалісти ДП «Кримстандартметрологія», представники виноробних, коньячних підприємств, учені Національної академії аграрних наук України.

З доповідями «Порівняльний аналіз європейський норм і правил ринку вина і вітчизняних законодавчих і нормативних актів», «Про найменування винопродукції вітчизняного виробництва з географічними вказівками інших країн», «Про ліцензійний збір на оптову торгівлю алкогольними напоями», «Про стан і перспективи наукового забезпечення технічного переоснащення підприємств виноробної галузі» виступили вчені НІВіВ «Магарач» В.О. Загоруйко, І.Г. Матчина, В.О. Виноградов. Докладне обговорення учених і практиків викликали проекти технологічних інструкцій по обробці виноматеріалів на підприємствах виноробної галузі з метою стабілізації та по обробці виноматеріалів еножелатином.

До плану стандартизації на 2012 рік було запропоновано 20 проектів ДСТУ по підкомітету «Виноградарство», 22 проекти ДСТУ по підкомітету «Садівництво», 16 проектів ДСТУ по підкомітету «Виноробство». Була показана доцільність розробки технічних регламентів «Віна виноградні тихі», «Вина виноградні ігристі», «Коньяки України». Піднімалися питання розвитку методів діагностики винопродукції для захисту її від фальсифікації, зокрема, створення ДСТУ на метод визначення синтетичних барвників у винах і виноматеріалах. У зв'язку з незадовільним станом бази посадочного матеріалу, у тому числі того, що ввозиться до України, було запропоновано створити на базі ТК 23 підкомітет «Розплідниководство».

Прес-центр ДП «Кримстандартметрологія»